Najprostsza z metod palenia zielonej kawy

KAWA ZIELONA to pełnowartościowe ziarna kawowca, nieróżniące się niczym od swoich czarnych odpowiedników, jednak dystrybuowane jeszcze przed finalnym procesem palenia. NAJPROSTSZA Z METOD PALENIA KAWY Rozgrzej rondelek lub patelnię z przykrywką do temperatury 230 – 250 stopni Celsjusza. Dzięki temu uzyskuje się atrybuty kawy – aromat, kolor, smak oraz kruchość. Zielone ziarna kawy należy równomiernie rozłożyć na dnie rondelka lub patelni i umieścić całość w piecyku na 10 – 12 minut . Przykryć pokrywką rondelek . Należy poruszać rondelkiem , tak aby ziarna były w ruchu i zmieniały położenie . Można też od czasu do czasu, podnieść przykrywkę i zamieszać je drewnianą łyżką. Po 5 – 7 minutach , ziarna powinny zacząć wydawać…