Borsuk – ssak leśny występujący w lasach liściastych w całej Polsce. Jest niedużym, zwierzęciem, żywi się zarówno owadami jak i ssakami a także roślinami – na liście jego przysmaków są zarówno zboża jak i owoce. Śmiało można powiedzieć, że borsuk jest zwierzęciem wszystkożernym. Mieszka w norze wykopanej w ziemi, często prowadzi do niej system skomplikowanych korytarzy. Zdarzają się również wypadki zamieszkiwania przez borsuki w jamach kopanych pod budynkami. Myśliwi nie są specjalnie zainteresowani polowaniem na te zwierzęta. I nie ma w tym nic szczególnie dziwnego, mięso borsucze nie jest cenionym przysmakiem. W zasadzie najcenniejsze u borsuka jest jego sadło.
