Pewnie niewiele z was zwraca uwagę na wybór pieczywa. A pamiętać należy, że jest to nieodłączny element, jeżeli chcecie zdrowo się odżywiać i wprowadzić zdrowe odżywianie na stałe. Produkty zbożowe, zwłaszcza pieczywo, odgrywają zasadniczą rolę w żywieniu ludzi na całym świecie, dlatego też w ostatnich latach właśnie pieczywu powinniśmy poświęcać szczególną uwagę, uwzględniając współczesne zalecenia żywieniowe, które za podstawę diety uważają przetwory zbożowe.