Fasola adzuki to nic innego, jak czerwona soja. Dawniej uważano ją za pewnego rodzaju fasolę. Uprawiany głównie w krajach Dalekiego Wschodu: Japonii, Chinach, Korei. Następnie wprowadzona do uprawy w USA. Jest to roślina, która osiąga 30 cm wysokości. Nasiona drobne, wydłużone lub okrągłe, w różnych kolorach.
