• Napoje

    Najprostsza z metod palenia zielonej kawy

    KAWA ZIELONA to pełnowartościowe ziarna kawowca, nieróżniące się niczym od swoich czarnych odpowiedników, jednak dystrybuowane jeszcze przed finalnym procesem palenia. NAJPROSTSZA Z METOD PALENIA KAWY Rozgrzej rondelek lub patelnię z przykrywką do temperatury 230 – 250 stopni Celsjusza. Dzięki temu uzyskuje się atrybuty kawy – aromat, kolor, smak oraz kruchość. Zielone ziarna kawy należy równomiernie rozłożyć na dnie rondelka lub patelni i umieścić całość w piecyku na 10 – 12 minut . Przykryć pokrywką rondelek . Należy poruszać rondelkiem , tak aby ziarna były w ruchu i zmieniały położenie . Można też od czasu do czasu, podnieść przykrywkę i zamieszać je drewnianą łyżką. Po 5 – 7 minutach , ziarna powinny zacząć wydawać…

  • Herbaty,  Napoje

    KeiMatcha – japońska zielona herbata.

    Od dziś możesz żyć szczęśliwie i zdrowo. Poczuj różnicę, pijąc japońską zieloną herbatę Matcha. Specyfik ten przede wszystkim spala tłuszcz. Zwiększa poziom energii. Oczyszcza ciało oraz umysł. Pomaga w walce z rakiem i innymi chorobami. Czym jest? Jak powstaje? Matcha to odmiana japońskiej zielonej herbaty w postaci pyłu. Produkowana z herbaty Tencha. Proces produkcji jest odmienny od procesów prowadzących do otrzymania herbat liściastych. Na początek nad polem herbaty buduje się specjalne zadaszenie, aby liście dojrzewały przed zbiorem w lekkim zacienieniu. Specjalne wyselekcjonowane liście poddaje się parzeniu parą wodną na krótki okres (od 15 do 20 sekund). Ma to na celu przerwanie fermentacji. Jest to metoda charakterystyczna dla herbat japońskich. Kolejno…